Friday, April 30, 2010

相機裡的故事 - 那年佳節肚子裝了什麽

自從我姐夫的相機出現后,

我開始有唾棄小O的行為,

好久沒有帶他亂拍

雖然有好多故事要說,才發現相片都非小O所拍,所以我沒有照片~

真的,對它產生愧疚。

我說過要好好愛你的,可是今天我又在嫌棄你不能拍晚上的遺憾。

對不起了。。。

這是很長的題外話。。。。

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相機里的故事這回來到-那年佳節的肚子裝了什麽。

回到2009年12月25日,

我的聖誕餐就是
其實不是啦,這個只是我聖誕下午的甜點,來自durian empire的durian mousses。上面那堆奶油,其實只是美而已,有點甜,當裝飾看,覺得是可以。至於裏面的內陷,其實蠻好吃,但是還是比較喜歡他的招牌甜品- durian coil。

那到底聖誕餐是什麽?


老實說,我也忘記有什麽了,只能從相機里的照片來回憶,然而這張照片給我的感想就是....我應該要去找我姐夫的相機看一看,因為我都沒拍完...但是也算是很豐盛了~

這些食物來自不同地方,請看個別介紹,

編號一:
真的名副其實的一堆肉,記有clementi的燒雞、炸雞,bugis cold storage的pork rib,還有應該也是Great World City的coldstorage買的火腿。

編 號二:

編號五:
這個培根腸仔,在當天早上和姐姐買東西時就有想買的念頭,可是後來作罷,但是下午和M&W先生去bugis時,他們卻買了。哈哈,總算吃到,不過味道...就是普通,是我做太高的幻想期望了

編號六:

Spizza 的Ursula 和 Donna.
不要以為披薩就是必勝客,其實這個Spizza真的超好吃,會有上癮的感覺~
特別的是他的披薩名字都是按照26個字母的順序排列及都是人名。我覺得這個很有策略,因為你很容易記得,容易記得就會常想起,常想,那就買咯~

編號七:
怎麼能夠少了海鮮?雖然沙巴之旅最後一站是在有點烏魯的斗湖,但我還是能夠在機場買到扇貝,這也是芝士烤,怎麼做?不知道,我姐姐發明的。味道?廢~還用說嗎....

編號八:
來自金文泰師奶的圓中有方agar-agar。不知爲什麽就是很喜歡agar-agar

都說是聖誕節了,總要有一樣象徵食物才行,聖誕樹?有人吃給我看,才跟我說..
那就是

編號十:

Durian Empire的榴槤樹桐蛋糕。這是我滿心歡喜的網上訂購,興致勃勃的去索取,可是它的味道....haiz,下午吃的mousses都比它還要來的榴槤。就很普通的樹桐蛋糕,或者應該說是swiss roll吧。難怪每次全家就只有我興致勃勃的想要這個樹桐蛋糕而已。

聖誕節固然是感恩,幸福的日子,那麼是什麽讓你有此感覺。沒錯就是美食,還有家人。沒有我姐姐的準備和其他人的購買,那個聖誕節的幸福怎麼會有呢?

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過了2009聖誕,在過呀過的,就來到2010年的農曆新年。

今年和往年一樣,是在中午吃團圓飯。成員方面就是舅舅2家、阿姨和我們一家,當然今年也多了一個成員-Pappi (她不是食物,所以圖像當然不會出現在這裡)。

而老媽今年還是一樣忙,自己一人handle所有的菜。

飯廳太小,所以我們的團圓飯都是在客廳解決。

菜沒有上齊,所以被我這樣一排,還想有點在祭祖的感覺。

我媽煮的菜從來找不到美字可言,這點我和她很像,但是畫面下的美味卻是難以想像(你可以說我車大炮,試問哪家孩子不說自家飯最香),不過美味這點,我....應該還需要再磨練磨練吧..

媽咪最擅長煮馬來餐,所以我們的團圓菜肴里,必有一道
Rendang,別看他賣相不好,我還記得我的第一批也是唯一一批朋友來我家吃飯后,這道菜讓那些傢伙在很久以後都還會想念。不過現在已是很久很久以後,他們是否記得,我也很想知道。

因為祭祖,所以這兩道也就是所謂的經典菜肴

燒雞 + 燒肉

然而一些意頭,也是上一輩人所講求的。
吃了包你會算的蒜炒燒肉(這個我還是覺得騙人的,寬中6年,我吃六年,然而我的數學還是不及格六年。)


吃了年年有餘,這條金鯧魚啊真的很大,所以煎它困難度加倍,因此賣相就减了。


鮑魚菜心,吃了包中。(我不懂要中什麽,不過好吃就好~)


吃了嘻哈大笑。這個意頭當然是外邊才說的,不過我家不同,媽咪不能吃任何海鮮,可是新年還是有蝦,不是因為那個意頭,而是她有個不孝女喜歡吃蝦。所以蝦好像年年都是我吃完的~

似乎還有湯及一些菜沒拍,不過不重要。


因為那時的我,吃得開心就好。
這是新年的味道,其實也是家的味道。

食物也能是一種鄉愁。
不一定是特色食物,凡是一個能牽動你心的食物,哪怕只是顆荷包蛋,也能讓你有種愁的滋味。

寫著寫著...

是的。
我突然想吃我媽咪煎的荷包蛋。

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